تأمین‌کننده جو مالتی روسیه

Brewing و malt production grade — FOB / CIF / DAF

پارامتر مقدار نمونه / محدوده
درجه جو مالت (آبجوسازی / تقطیر)
انرژی جوانه‌زنی min 95%
پروتئین 10–12%
رطوبت max ۱۳٫۵%
دانه‌های جوانه‌زده وجود ندارد
دانه‌های آسیب‌دیده از حرارت وجود ندارد
کشور مبدأ روسیه
نمایشپنهان تمام جزئیات، لجستیک & سؤالات متداول

جو مالتی درجه غلات پریمیومی است که برای انرژی جوانه‌زنی بالا، پروتئین کنترل‌شده و محتوای نیتروژن پایین انتخاب می‌شود — پارامترهایی که بازده عصاره و عملکرد تخمیر در آبجوسازی و تقطیر را تعیین می‌کنند. Demetra Trading جو مالتی را از مناطق کشت‌وجویتثبت‌شده دریای سیاه و بالتیک تأمین می‌کند، جایی که مدیریت محصول و رسیدگی پس از برداشت با الزامات مالت‌خانه مطابقت دارد.

مشخصات جو مالتی برای آبجوسازان و مالت‌خانه‌ها

جو بهاره دو ردیفه‌ای برای اغلب مقاصد صادراتی نوع مالت ترجیح‌داده‌شده‌ای است، به‌خاطر اندازه دانه یکنواخت، نسبت بالای نشاسته به پروتئین و قدرت دیاستاتیک ثابت ارزش‌گذاری می‌شود. مبدأهای جو مالتی روسی معمولاً انرژی جوانه‌زنی بالای ۹۵٪، پروتئین در محدوده ۱۰–۱۲٪، رطوبت زیر ۱۳٫۵٪ و عدم وجود دانه‌های جوانه‌زده یا آسیب‌دیده از حرارت را ارائه می‌دهند که در غیر این صورت بازده عصاره را کاهش می‌داد.

برای کارخانه‌های آبجوسازی و تقطیر، قرارداد باید جوانه‌زنی، سقف پروتئین، محدودیت‌های نیتروژن و الک (اندازه دانه بالای ۲٫۵ میلی‌متر) را تعیین کند. قدرت دیاستاتیک و شاخص Kolbach می‌توانند در گواهی آنالیز در برابر اهداف مالت‌خانه شما تأیید شوند. Demetra Trading مبدأ و سال محصول را با مشخصه شما هماهنگ می‌کند تا محموله به‌طور قابل پیش‌بینی در خیساندن، جوانه‌زنی و خشک‌کردن عمل کند.

کنترل کیفیت و مستندسازی

هر محموله جو مالتی با گواهی آنالیز شامل انرژی جوانه‌زنی، پروتئین، رطوبت، مواد خارجی و پروفایل الک مستند می‌شود، همراه با گواهی بهداشت گیاهی برای بازار مقصد. بازرسی مستقل هنگام بارگیری — توسط SGS، Bureau Veritas یا یک بازرس معادل — در صورت درخواست برای تعیین کیفیت در بندر بارگیری پیش از صدور بارنامه موجود است.

بنادر بارگیری و اندازه محموله‌ها

محموله‌ها بر اساس شرایط FOB دریای سیاه (Novorossiysk، Taman، Azov، Rostov-on-Don) یا FOB بالتیک (Ust-Luga، St. Petersburg) برای خریدارانی که کرایه حمل خود را ترتیب می‌دهند، ساختاربندی می‌شوند. تحویل CIF به بنادر مقصد و DAF به مرزهای زمینی تحت Incoterms 2020 موجود است. اندازه‌های معمول محموله از بندهای آزمایشی ۳٬۰۰۰ MT تا Handysize ۱۰٬۰۰۰–۲۵٬۰۰۰ MT و برنامه‌های کامل Panamax ۵۰٬۰۰۰–۶۰٬۰۰۰ MT متغیر است. با میز ما با مشخصه مالت‌خانه و بازه محموله هدف خود تماس بگیرید.

پرسش‌های متداول درباره جو مالت

کدام پارامترهای کیفیت جو مالتی را تعریف می‌کنند؟

جو مالتی نیازمند انرژی جوانه‌زنی ≥۹۵٪، پروتئین ۱۰–۱۲٪، رطوبت ≤۱۳٫۵٪ و عدم وجود دانه‌های آسیب‌دیده از حرارت یا جوانه‌زده است. پارامترهای خاص مالت‌خانه را می‌توان در قرارداد درج کرد.

آیا می‌توانید جو مالتی را با مشخصه‌های خاص مالت‌خانه تأمین کنید؟

بله. جوانه‌زنی هدف، سقف پروتئین و محدودیت‌های نیتروژن خود را با ما در میان بگذارید تا مبدأ و سال محصول را برای تطبیق با الزامات مالت‌خانه شما هماهنگ کنیم.

چه شرایط تحویلی برای جو مالتی موجود است؟

FOB بنادر دریای سیاه و بالتیک، CIF به مقصد و DAF به مرزهای زمینی. Incoterms 2020 اعمال می‌شود. اندازه محموله از بندهای آزمایشی ۳٬۰۰۰ MT تا برنامه‌های Panamax.

آیا گواهی بهداشت گیاهی شامل می‌شود؟

بله. برای هر محموله جو مالتی گواهی بهداشت گیاهی صادر می‌شود. بازرسی مستقل هنگام بارگیری در صورت درخواست موجود است.